TY - JOUR AU - Wunder, Thomas AU - Bausch, Josef PY - 2014/12/01 Y2 - 2024/03/29 TI - Ökologische Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie JF - Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift JA - ÖW VL - 29 IS - 4 SE - Neue Konzepte DO - 10.14512/OEW290444 UR - https://www.oekologisches-wirtschaften.de/index.php/oew/article/view/1384 SP - 44-50 AB - Wirtschaftlich erfolgreiche Lebensmittelhersteller betreiben häufig ein intensives Nachhaltigkeitsmanagement. Ökologische Nachhaltigkeit ist allerdings nur bei den wenigsten in die Unternehmensstrategie integriert. Eine Studie zu Strategieprozessen<br />und Erfolgsfaktoren zeigt Ansatzpunkte für die Unternehmensführung auf. ER -