Korbun, Thomas, Michael Steinfeld, und Nils Kohlschütter. „Der Wahre Preis für Ein Schnitzel“. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift 19, no. 2 (Mai 1, 2004). Zugegriffen April 25, 2024. https://www.oekologisches-wirtschaften.de/index.php/oew/article/view/307.