Bewertung von Unternehmen im Lebensmittelsektor

Autor/innen

  • Christian Schader
  • Julia Jawtusch
  • Matthias Stolze

DOI:

https://doi.org/10.14512/oew.v30i4.1301

Abstract

Die Welternährungsorganisation FAO hat nun erstmals eine umfassende Definition von Nachhaltigkeit für den Lebensmittelsektor  vorgelegt. Auf dieser Basis wurde mit SMART eine Methode entwickelt, anhand derer Unternehmen aus dem Lebensmittelbereich ihre Nachhaltigkeitsleistungen darstellen können.

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Veröffentlicht

2013-11-28

Ausgabe

Bd. 28 Nr. 4 (2013): Biokraftstoffe

Rubrik

Aktuelle Berichte

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Zitationsvorschlag

Bewertung von Unternehmen im Lebensmittelsektor (C. Schader, J. Jawtusch, & M. Stolze, Übers.). (2013). Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 28(4), 8. https://doi.org/10.14512/oew.v30i4.1301