Wirkungsgrad und Bedarf an tierischer Nahrung

  • Tobias Gaugler

Abstract

Ein Weg, die Ernährungssicherheit weltweit zu erhöhen, besteht darin, die verfügbare landwirtschaftliche Fläche effizient zu nutzen. Unterschiedliche Nahrungsmittel unterscheiden sich dabei hinsichtlich ihres Ressourcenverbrauchs. Wie effizient ist eine Flächennutzung, um tierische Nahrungsmittel zu produzieren?
Veröffentlicht
2015-03-01
Zitationsvorschlag
Gaugler, T. (2015). Wirkungsgrad und Bedarf an tierischer Nahrung. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 30(1), 12–13. https://doi.org/10.14512/OEW300112
Rubrik
Aktuelle Berichte