Treibhausgas-Emissionen durch Ernährung im urbanen Kontext
Abstract
Obwohl das Ernährungssystem wesentlich zum Klimawandel beiträgt, wird Ernährung im kommunalen Klimaschutz bisher kaum berücksichtigt. Es fehlen Daten, auf deren Grundlage politische Entscheidungen getroffen werden. Ein konsumbasierter Ansatz lieferte nun am Beispiel der Stadt Oldenburg erste Zahlen zu ernährungsbedingten Treibhausgas-Emissionen.
Copyright (c) 2023 IÖW und oekom Verlag
Dieses Werk steht unter der Lizenz Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Keine Bearbeitungen 4.0 International.
Die Beiträge in ÖkologischesWirtschaften werden unter der Creative-Commons-Lizenz "CC 4.0 Attribution Non-Commercial No Derivatives" veröffentlicht. Im Rahmen dieser Lizenz muss der Autor/Urheber stets genannt werden, das Werk darf nicht bearbeitet, abgewandelt oder in anderer Weise verändert und außerdem nicht kommerziell genutzt werden.
Die digitale Version des Artikels bleibt für ein Jahr Abonnent/innen vorbehalten und ist danach im Open Access verfügbar.
Mit dem Einsenden Ihres Beitrages an die Redaktion stimmen Sie der Veröffentlichung unter dieser Lizenz zu. Falls Sie einer Veröffentlichung Ihres Beitrages unter der CC 4.0 widersprechen, nehmen Sie bitte Kontakt mit der Redaktion auf.
