Best Practise aus der Lebensmittelwirtschaft

Autor/innen

  • Jasmin Pobisch

DOI:

https://doi.org/10.14512/oew.v20i2.381

Schlagwörter:

Konsum, Lebensmittelwirtschaft

Abstract

Die geteilte Verantwortung von Lebensmittelunternehmen für nachhaltigen Konsum ist Gegenstand dieser qualitativen Untersuchung, die im Rahmen des Forschungsprojektes Geteilte Verantwortung für nachhaltigen Konsum aus Unternehmersicht – Eine internationale Studie im Lebensmittelbereich durchgeführt wurde.

Autor/innen-Biografie

  • Jasmin Pobisch
    Jasmin Pobisch ist wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Professur für Betriebswirtschaftslehre Brau- und Lebensmittelindustrie der TU München.

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Veröffentlicht

2005-05-01

Ausgabe

Bd. 20 Nr. 2 (2005): Nachhaltig Gründen!

Rubrik

Aktuell

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Zitationsvorschlag

Best Practise aus der Lebensmittelwirtschaft (J. Pobisch, Übers.). (2005). Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 20(2). https://doi.org/10.14512/oew.v20i2.381