Die Landkarte des ökologischen Massenmarktes

Autor/innen

  • Rolf Wüstenhagen
  • Alex Villiger

DOI:

https://doi.org/10.14512/oew.v14i1.993

Schlagwörter:

Orientierungshilfe, Ökologisierung, Einzelhandels

Abstract

In Ausgabe 2 / 1 9 9 8 von Ökologisches Wirtschaften prognostizierte Helmut Hagemann einen Ausbruch ökologischer Produkte aus der Marktnische. Im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel ist diese Entwicklung seit einigen Jahren Realität. Ein Forschungsprojekt des IWÖ-HSG (1) befasst sich seit längerem mit dem Übergang von der Öko-Nische zum Massenmarkt und hat ein Instrument entwickelt, mit dem die Entwicklung visualisiert und mögliche Strategien dargestellt werden können.

Autor/innen-Biografien

  • Rolf Wüstenhagen
    Rolf Wüstenhagen, Amt Meyer und Alex Villiger sind wissenschaftliche Mitarbeiter am Institut für Wirtschaft und Ökologie der Universität St. Gallen (IWÖ-HSG).
  • Alex Villiger
    Alex Villiger sind wissenschaftliche Mitarbeiter am Institut für Wirtschaft und Ökologie der Universität St. Gallen (IWÖ-HSG).

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Veröffentlicht

1999-03-01

Ausgabe

Bd. 14 Nr. 1 (1999): Umweltschutz und Unternehmen im globalen Wettbewerb

Rubrik

Projekte und Konzepte

Lizenz

 

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Zitationsvorschlag

Die Landkarte des ökologischen Massenmarktes (R. Wüstenhagen & A. Villiger, Übers.). (1999). Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 14(1). https://doi.org/10.14512/oew.v14i1.993